Oxymore : "je ne mange pas de vache car j'aime les vaches"
Agriculture
Aimer les vaches, c'est aussi aimer (élever et manger) de la vache. L'un ne va pas sans l'autre. Chronique du bon sens.
Dossier spécial : Élevage
Imposer le véganisme ne sauvera pas le monde
EnvironnementIl serait peut-être plus intéressant pour tout le monde de se questionner, par exemple, sur des modes de production plus efficients plutôt que d’opter pour une solution extrême.
Il n'y a plus d’armes contre les bactéries multirésistantes
SantéLa résistance aux antibiotiques pourrait bien être un problème majeur dans les années à venir.
Poulet « sans antibiotique » : innovation ou respect de la loi ?
AgricultureDu poulet "sans antibiotique", ce n'est pas qu'un slogan.
Soutien aux éleveurs : Hollande a la solution
CaricaturesLe regard de René Le Honzec.
Une brève histoire de la sédentarisation
HistoireOn estime les premières traces de sédentarisation aux environs du neuvième millénaire avant Jésus Christ, dans la région dite du "Croissant Fertile".