De leur naissance à l'abattoir, les vaches sont-elles si néfastes pour la planète ? Les chiffres divergent. Mais une chose est sûre : les bovins sont d'une incontestable utilité pour l'être humain.
Aimer les vaches, c'est aussi aimer (élever et manger) de la vache. L'un ne va pas sans l'autre. Chronique du bon sens.
Il serait peut-être plus intéressant pour tout le monde de se questionner, par exemple, sur des modes de production plus efficients plutôt que d’opter pour une solution extrême.
La résistance aux antibiotiques pourrait bien être un problème majeur dans les années à venir.
Du poulet "sans antibiotique", ce n'est pas qu'un slogan.
Le regard de René Le Honzec.
On estime les premières traces de sédentarisation aux environs du neuvième millénaire avant Jésus Christ, dans la région dite du "Croissant Fertile".