Les derniers évènements dans le domaine de la nutrition le montrent : en continuant à laisser l’État prendre de la place, on laisse aussi les influenceurs imposer leurs vues sur nos choix alimentaires.
Le 29 octobre, c’est la journée mondiale dédiée à l'Accident Vasculaire Cérébral (A.V.C), et parce qu’une personne sur six en France aura un A.V.C au cours de sa vie, cette pathologie requiert toute notre attention.
Si les croyances sur le « mauvais cholestérol » sont encore largement répandues (tant sur les pots de margarine que dans les cabinets médicaux), un récent podcast vient une nouvelle fois mettre à mal ces idées d’un autre temps.
"Fat : A documentary", ou comment les recommandations officielles en faveur d’une alimentation à faible teneur en gras peuvent contribuer aux épidémies mondiales d’obésité et de diabète.
Alors que l’astrologie ou la sorcellerie ne sont pas remboursés par la caisse de la Servitude Sociale, la question se pose encore en 2019, en France, pour l’homéopathie.
La santé, c’est avant tout une affaire personnelle. Et s'il y a bien un matraquage publicitaire dont il faut se méfier, c’est celui dont se servent ceux qui ont besoin de votre vote pour gagner une élection.
Suggérer un régime à l’ensemble de l’humanité pose déjà quelques questions, vouloir l’imposer sans fondement autre qu’idéologique serait une grave erreur.
Il serait peut-être plus intéressant pour tout le monde de se questionner, par exemple, sur des modes de production plus efficients plutôt que d’opter pour une solution extrême.
La France possède le taux de prélèvement le plus élevé d’Europe. Pour la meilleure efficacité ?
De la même manière que le sucre en grande quantité porte sévèrement atteinte à notre organisme, la pression fiscale désagrège le corps social.
Ou comment se servir d’une étude pour faire passer ses croyances.
Sous le prétexte de la défense de la Santé, l'État instaure arbitrairement des taxes lui permettant un juteux profit aux dépens des consommateurs.
C'est à nous de nous documenter, de prendre soin de notre santé, et non à l'État de formuler des recommandations et de s'occuper de remplir nos assiettes.
Quelques idées reçues à propos du cholestérol. Troisième partie.
Quelques idées reçues à propos du cholestérol. Deuxième partie.
Quelques idées reçues à propos du cholestérol. Première partie.
Le nouveau combat de l'OMS : le sel. Va-t-il devenir l'ennemi public numéro un ?