Reconnaissances
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Brice Gloux est infirmier de formation. Considérant l’alimentation comme l’un des piliers d’une bonne santé, il s’interroge sur la pertinence de recommandations nutritionnelles universelles, et rend compte des limites et du danger de laisser à l’État la possibilité d’être le garant de cette connaissance.
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Articles

Par Brice Gloux.

« Y a des instants comme ça, où c'est comme si on avait une pâte molle dans les esprits, c'est le moment d'y mettre son empreinte, pour que demain soit fait de nos idées. » (François Ruffin, 2020)

Si certains n’avaient pas même attendu le début du confinement pour nous faire goûter aux résidus de leurs cerveaux pressés – tel Ruffin qui dès la mi-mars se la jouait « temps de cerveau disponible » – c’est dorénavant une constante pour tout constructiviste qui se respecte de nous dessiner sa vision du prétendu monde... Poursuivre la lecture

Par Brice Gloux.

« La présence d’une ou de plusieurs comorbidités liée à la contraction d’une forme grave de coronavirus, et plus généralement l’augmentation constante du nombre de personnes en surpoids ou obèses dans notre pays ne peut nous laisser sans réaction. C’est pour cela que j’ai décidé de rendre obligatoire le Nutriscore sur tous les emballages en plus des supports publicitaire. »

Rapporteur du projet sur la taxe soda et favorable à l'obligation du Nutriscore, c’est peut-être par ces mots qu’Olivier Véran renforcera l... Poursuivre la lecture

Par Brice Gloux.

"Toute vérité franchit trois étapes. D’abord elle est ridiculisée. Ensuite, elle subit une forte opposition. Puis, elle est considérée comme ayant toujours été une évidence." - A. Schopenhauer

En octobre dernier, une publication de la revue Annals of Internal Medecine (A.I.M) jetait un nouveau pavé dans la mare de la science nutritionnelle. Alors que les associations établies correspondaient peu ou prou à ce qui avait été trouvé auparavant, les auteurs suggéraient néanmoins « aux individus de continuer leur cons... Poursuivre la lecture

Par Brice Gloux. 

L’accident vasculaire cérébral est défini par l’O.M.S comme « le développement rapide de signes cliniques localisés ou globaux de dysfonction cérébrale avec des symptômes durant plus de 24 heures pouvant entraîner la mort, sans autre cause apparente qu’une origine vasculaire ».

Il s’agit donc d’une perturbation de la circulation sanguine au niveau d’une ou plusieurs zones du cerveau, altérant ainsi différentes fonctions. On distingue deux types d’accidents :

l’A.V.C dit ischémique (environ 80 % des cas), ... Poursuivre la lecture

Par Brice Gloux.

Le 24 septembre dernier, Ivor Cummins recevait sur sa chaîne Malcolm Kendrick (NdlR : vidéo en fin d'article), médecin généraliste écossais, conférencier, et auteur d’un blog destiné essentiellement aux maladies cardiovasculaires. Ces dernières sont la première cause de mortalité dans le monde, et l’athérosclérose étant le phénomène sous-jacent à celles-ci, il est donc essentiel de comprendre comment elle se développe afin de mieux prévenir le risque d’accident cardiaque.

Selon la société de Chirurgie Vasculaire... Poursuivre la lecture

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