Pourquoi si nous sommes responsables ne devrions-nous plus manger de viande le lundi ? C’est très simple. Il s'agit d'une pure offensive commerciale des foodtechs.

De leur naissance à l'abattoir, les vaches sont-elles si néfastes pour la planète ? Les chiffres divergent. Mais une chose est sûre : les bovins sont d'une incontestable utilité pour l'être humain.

Aimer les vaches, c'est aussi aimer (élever et manger) de la vache. L'un ne va pas sans l'autre. Chronique du bon sens.

La consommation mondiale de viande ne cesse d'augmenter. Un effet corrélé à la richesse des habitants d'un pays.

Dans l’état actuel des choses (et de nos habitudes alimentaires) seules les protéines animales peuvent nous permettre d’assurer l’apport protéique correspondant à notre besoin physiologique.

Faire des cantines scolaires végétariennes, c’est priver de viande les enfants à qui les parents ne peuvent pas en payer.

L’hystérie du « sans gluten » est exemplaire de cette mode du ‘sans’.

Mastiquer demande un effort qui limite la prise alimentaire. Il y a toutes les raisons de considérer que cette alimentation sans effort – les céréales, les jus de fruit, les hamburgers et leur pain de mie – est un facteur important d’obésité.

Pour respecter les canons de l'alimentation vegan, il n'y aura pas d'autres solutions que de recourir aux OGM !

La prise de conscience des droits de l’animal va-t-elle sonner la fin de la consommation de viande ?

Selon ces chercheurs canadiens, plus il y a de crème dans le lait moins les enfants ont tendance à devenir obèses. Comment est-ce possible ?