Comment l'État vous rend obèse
Santé
Si la pyramide alimentaire nous a bien appris une chose, c'est qu'il ne faut pas compter sur l’État pour prendre soin de nous.
Dossier spécial : Obésité
"FAT !" : comment l'État vous rend plus gras
Pushmobile"Fat : A documentary", ou comment les recommandations officielles en faveur d’une alimentation à faible teneur en gras peuvent contribuer aux épidémies mondiales d’obésité et de diabète.
Santé : la publicité et le législateur au panier !
FacebookLa santé, c’est avant tout une affaire personnelle. Et s'il y a bien un matraquage publicitaire dont il faut se méfier, c’est celui dont se servent ceux qui ont besoin de votre vote pour gagner une élection.
Scores nutritionnels : logos à gogo
SocialImposer par tous les moyens un score nutritionnel à des multinationales de l’alimentation rendues responsables de la malbouffe et de l’obésité est un combat douteux
Poids lourd, de Pascal Rebetez
LectureLe périple d'un homme obèse au pays des Aborigènes.
Burger Story ou comment homo sapiens cesse de mastiquer et devient obèse
SantéMastiquer demande un effort qui limite la prise alimentaire. Il y a toutes les raisons de considérer que cette alimentation sans effort – les céréales, les jus de fruit, les hamburgers et leur pain de mie – est un facteur important d’obésité.
De quoi le lait demi-écrémé est-il le demi ?
SantéSelon ces chercheurs canadiens, plus il y a de crème dans le lait moins les enfants ont tendance à devenir obèses. Comment est-ce possible ?
La génétique expliquerait l'obésité du Labrador
SantéCe chien réputé glouton a tendance à grossir facilement. L'explication serait-elle dans un gène ?
Nutrition : sucres ou graisses, quel est le vrai ennemi ?
ÉditoRapidement, le consensus médical anti-graisse est en train de changer.
On va tous (encore plus) mourir de faim
ÉditoL’important, pour une peur millénaire, c’est que chacun soit au courant ; et là où l’alarmisme, seul dans son coin, n’est qu’une forme particulière de…
Manger sain ? Si je veux !
SantéIl n’existe pas de réponse universelle et facile aux problèmes d’alimentation.
[Replay]Il sera désormais interdit d'être trop maigre !
Sujets de sociétéLes députés ont adopté jeudi une loi contre la maigreur de mannequins. L'occasion de vous faire redécouvrir notre analyse du sujet d'avril 2015.
Taxez le Pepsi, et ils boiront de la bière
FiscalitéLa taxe sur le soda a-t-elle une incidence sur la baisse de l'obésité ou du diabète ?
Gène de l'obésité : beaucoup de bruit pour rien
SantéLa découverte du gène de l'obésité change-t-il la donne ?
Manger des épinards, finalement c’est bon pour la santé
SantéPopeye avait raison ! Les épinards, c'est bon pour la santé !
Obésité, Internet : les peurs exponentielles du jour
SciencesDeux nouvelles alertes angoissées, provenant de colloques scientifiques, se sont répandues dans la presse.
Les causes de l’obésité seraient génétiques. Qui en doutait ?
SantéLa controverse sur les véritables causes de l’obésité est loin d’être terminée.
Le fructose de la malbouffe responsable de l'obésité
SantéLe fructose, présent dans la malbouffe, n'a pas du tout la même vertu que le glucose...
Obésité : Homme et femme, inégaux face au surpoids
SantéSelon une étude, les hommes sont beaucoup plus sensibles aux effets délétères d’une nourriture riche en graisses.
La fiscalité nutritionnelle relève d’un dangereux paternalisme
FiscalitéLe tabac et l’alcool étant déjà fortement taxés en France, il reste une nouvelle tentation pour le gouvernement : la fiscalité nutritionnelle.