Autant nous ne pouvons que respecter la démarche personnelle des végétariens, des végétaliens ou des véganes, autant ceux qui ambitionnent d'utiliser la loi pour faire interdire la fourrure ou la consommation de viande ont une vision pervertie du droit.

Laurent Berthod aborde, en érudit, la question animale sous l’angle philosophique, mais aussi scientifique et « pratique ».