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Par Hélène Strohl
Il paraîtrait que nos concitoyens, les plus démunis bien sûr ou les jeunes, qui se fournissent en viande dans les grandes surfaces, aux rayons viandes préemballées, ne comprendraient pas ce que signifient les mots "filet, bavette, plat de côtes, collier, échine, tendrons, escalopes…"
Heureusement l’État est là : un arrêté à valeur réglementaire, remplacera ces mots "archaïques", qui n'ont aucun sens, dixit le représentant de l'Union des consommateurs sur une antenne de radio matinale par un "système simple et t... Poursuivre la lecture